Easy Spicy Pumpkin Roll
6 Kişilik
Hazırlama Süresi: 35 dk
Bekleme Süresi: 150 dk
Pişirme Süresi: 40-50 dk
Malzemeler
200 gr un
50 gr çavdar unu
6 gr toz maya
35 gr Freya Gurme Hindistan Cevizi Şekeri
150 ml süt
50 gr tereyağ, erimiş, soğumuş
1 yumurta
İç dolgusu
200 gr Freya Gurme Baharatlı Balkabağı Sosu
30 gr Freya Gurme Hindistan Cevizi Şekeri
Yapılışı
Fırınınızı alt üst 180 derecede ısıtınız ve hamuru hazırladığınızda kapatınız
Geniş bir kabın içerisinde kuru malzemeleri karıştırırız
Ortasına çukur açınız ve ıslak malzemeleri koyunuz
Yavaş yavaş karıştırınız
Temiz tezgahın üzerinde hamurunuzu 15-20 dk yoğurunuz
Bir kabın içerisine hamurunuzu alınız ve ısıtılmış fırında üzerine temiz bir mutfak havlusu örterek yaklaşık 1,5 saat bekleyiniz
Tezgahın üzerine un serperek hamurunuzu dikdörtgen şekilde açınız
Freya Gurme Balkabağı sosunuzu üzerine ince bir tabaka şeklinde kenarlarından
3-4 cm uzak mesafede sürünüz ve Freya Gurme Hindistan Cevizi Şekerini serpiniz
Rulo yaparak kapatınız ve 6 eşit parçaya bölünüz
Fırın kabınız içerisine pişirme kağıdını koyunuz ve rolllarınızı yerleştirip üzerine havlu örterek yaklaşık 1 saat daha dinlendirdikten sonra ısıttığınız fırına koyunuz
40-50 dk pişiriniz
Ilık servis yapılmasını öneririz.
Afiyet Olsun!