Baharatlı Balkabağı Çorbası

6-8 kişilik

Hazırlama Süresi: 15 dk
Pişirme Süresi: 30 dk

Malzemeler
500 gr balkabağı

85 gr Freya Gurme Baharatlı Balkabağı Sosu
200 gr kuru soğan
250 gr patates
100 gr havuç
150 gr tereyağ
50 ml zeytinyağ
1.5 lt sebze suyu
Taze kekik
Tuz
Karabiber
Üzeri için;
 Kruton

Frenk soğanı
Yapılışı
Balkabağı, patates, soğan ve havuçları iri küp şeklinde doğrayınız. Zeytinyağını tencerede ısıttıktan sonra soğanları kavurunuz. Arkasından diğer sebzeleri, baharatları ve Freya Gurme Baharatlı Balkabağı sosunu ekleyip karıştırınız.

Sebzeler de kavrulduktan sonra üstlerini geçecek kadar sebze suyu ekleyip pişmeye bırakınız. El blenderından geçirdikten sonra kalan sebze suyu ile birlikte tekrar ocakta kaynayana kadar pişiriniz. En son ekstra lezzet ve kıvam

için küp tereyağları ekledikten sonra kruton ve

frenk soğanıyla servis ediniz.